غذاهای سالم و مناسب برای کاهش وزن
اگر می خواهید از طریق رژیم غذایی، کاهش وزن داشته باشید، بهتر است غذاهای حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان را به مقدار بیشتری مصرف کنید.
تنظیم سبک زندگی و برخی ترفندهای کوچک به شما کمک می کند تا علاوه بر سلامت جسم به وزن ایده آل خود نیز برسید. رسیدن به اندامی لاغر بدون خوردن غذاهای ویژه جهت کاهش وزن و ورزش منظم غیرممکن است. اگر می خواهید غذاهای سالم و مناسب برای کاهش وزن را بشناسید با ما تا آخر مقاله همراه باشید.
معرفی غذاهای سالم برای کاهش وزن
غذاهای حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدانهای قوی در کم کردن وزن موثر هستند و باعث می شوند برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و به شما انرژی زیادی می دهند. در ادامه برخی از مهم ترین غذاهای سالم را به شما معرفی می کنیم.
میوه جات
خوردن برخی میوه ها مانند سیب، بلوبری، موز، گریپ فروت، آووکادو و هویج به طور موثری در رژیم شما موثر هستند.
سبزیجات
یکی از مواد غذایی مناسب برای رژیم غذایی سبزیجات هستند که از مهم ترین آن ها می توان به کلم بروکلی، کرفس، قارچ، سیب زمینی و اسفناج اشاره کرد.
حبوبات
لوبیای سیاه، لوبیای قرمز و عدس از جمله حبوباتی هستند که می توانید به عنوان غذاهای کم کالری و پر حجم میل کنید.
خشکبار و رژیم غذایی
خوردن منظم آجیل ها به ویژه بادام به شما کمک شایانی خواهد کرد.
مواد پروتئینی در رژیم غذایی
تخم مرغ، گوشت قرمز بدون چربی و ماهی از غذاهای پربار و مغذی برای کم کردن وزن به شمار می آیند.
آشنایی با کلیات یک برنامه غذایی رژیمی برای لاغری
یکی از رژیم های غذایی مناسب برای لاغری، رژیم مدیترانه ای است که غذاهای آن بر اساس غذاهای سنتی مردم ایتالیا و یونان است. رژیم مدیترانه ای رژیمی سبز است که در آن از میوه ها و سبزیجات زیادی استفاده می شود. رژیم مدیترانه ای یک رژیم غذایی سالم است که می تواند به رسیدن شما به وزن ایدهآل کمک کرده و از سکته مغزی، حملات قلبی، دیابت و مرگ زودرس جلوگیری کند.
این رژیم سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، غذاهای دریایی، آجیل، حبوبات و روغن زیتون است. در این رژیم غذایی گوشت قرمز کمتر مصرف می شود. همچنین شانس ابتلا به سرطان های خاص مانند سرطان سینه و همچنین بیماری هایی مانند بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر را کاهش می دهد.
کدام غذاها را میتوان در یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن قرار داد؟
اگر می خواهید با رژیم غذایی لاغر شوید، باید غذاهایی بخورید که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند.
غلات کامل فرآوری نشده اند و از مواد مغذی پاک نشده اند، و جزء غذاهای سبک و سالم هستند. غلات شامل کینوا، ارزن یا گندم سیاه و همچنین نان و پاستا غلات کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر برای رژیم سالم غذایی مناسب هستند. میوه ها و سبزیجات از غذاهای کم کالری هستند که اگر آنها را با مواد پروتئینی بخورید شما را سیر می کنند. خوردن سیب باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می شود.
بلوبری سرشار از فیبر و از غذاهای کم کالری است. موز یک ماده غذایی چربی سوز و افزایش دهنده متابولیسم است. افرادی که می خواهند وزن کم کنند کرفس زیادی می خورند. زیرا این سبزی کالری کمی دارد و از غذاهای سالم و مناسب برای رسیدن وزن ایدهآل شما است. خوردن سبزیجاتی مانند اسفناج به کنترل وزن کمک می کند. قارچ ها اشتها آور و مغذی هستند، اما از غذاهای کم کالری هستند.
چربیهای غیر اشباع سالم شامل روغن هایی که در دمای اتاق مایع هستند، مانند زیتون، سویا، کانولا و بادام زمینی از غذاهای سالم و مناسب برای رژیم شما هستند. آجیل بسیار مغذی است، آنها سرشار از پروتئین و چربی های سالم هستند که هر دو برای گرسنگی طولانی مدت مفید هستند. حبوبات مانند لوبیا و نخود می توانند از آسیب سلولی جلوگیری کنند، با بیماری ها مبارزه کنند و فشار خون و قند را کاهش دهند.
تنظیم کالری چگونه صورت میگیرد؟
خوردن مقدار مناسب کالری نقش بسیار مهمی در کم کردن وزن شما دارد. زیرا اگر کالری دریافتی شما کم یا زیاد باشد، احساس گرسنگی کرده و دیرتر غذا می خورید. مقدار انرژی به دست آمده به کیفیت غذا بستگی دارد. زیرا کالری همه غذاها با یکدیگر برابر نیستند.
همچنین میزان کالری مصرفی هر فرد به سن، جنسیت و سطح فعالیت بدنی او بستگی دارد. نرخ متابولیسم منبع اصلی انرژی بدن است که برای حفظ تمام عملکردهای اساسی بدن مورد نیاز است. پروتئین از غذاهای سالم و مناسب است، که خوردن آن سادهترین، موثرترین و خوشمزه ترین راه برای رسیدن به وزن دلخواه است. در رژیم های غذایی نیودایت، غذاهای پر پروتئین و کم کربوهیدرات برای رسیدن به وزن ایدهآل باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند.
چرا نباید در استفاده از مواد مغذی نیز زیاده روی کرد؟
برچسب زدن به یک غذا تحت عنوان یک غذای سالم و مغذی به این معنی نیست که می توانید هر چقدر که می خواهید از آن بخورید. زیرا خوردن بیش از حد غذاهای مغذی نیز گاهی اوقات برای بدن شما مضر است. حتی اگر به طور منظم غذاهای سالم و مناسب برای مانند آجیل، روغن زیتون و شکلات تلخ می خورید باز هم باید مراقب باشید. زیرا کالری این غذاها بالا است. بیشتر از همه آجیل از غذاهای پربار و مغذی برای کم کردن وزن است که نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. کالری موجود در آجیل بالا است و مصرف زیاد آن علاوه بر مضر بودن باعث اضافه وزن می شود.
اهمیت رژیم غذایی سالم برای رسیدن وزن ایدهآل
رژیم غذایی اصولی برای رسیدن به وزن ایدهآل باید شامل تمام گروه های غذایی باشد، با توجه به ویژگی های بدنی فرد تعیین شود و باعث گرسنه ماندن فرد نشود. نقطه مقابل کالری با کیفیت بالا، کالری کم کیفیت است. این بدان معنی است که محصولات از نظر مواد مغذی و ارزش غذایی پایین هستند. غذاهای سالم و مناسب حاوی مواد مغذی، مایعات کافی، اسیدهای چرب، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.
حذف کامل کربوهیدرات ها از رژیم غذایی ممکن است در ابتدا به کم کردن اضافه وزن کمک کند، اما ممکن است پایدار نباشد. اگر کربوهیدراتها را از رژیم غذایی خود حذف کنید، خسته، بیحال، تحریکپذیر خواهید بود و به محض اینکه به غذای عادی خود بازگردید دوباره وزن شما بر می گردد. غذاهای پر پروتئین و کم کربوهیدرات ممکن است باعث بالا رفتن کلسترول بدن شود. رژیم غذایی اصولی و سالم همراه با فعالیت بدنی در تمام مراحل زندگی برای پیشگیری از بیماری های خطرناک مانند چاقی و دیابت و دستیابی به سلامت پایدار ضروری است.
کلام پایانی
در این مقاله غذاهای سالم و مناسب برای کاهش وزن با ویژگی ها و فهرست غذاها در یک رژیم غذایی سالم آشنا شدید. رسیدن به وزن ایدهآل بدون رژیم غذایی اولیه و ورزش منظم تقریباً غیرممکن خواهد بود. غذاهایی که به شما کمک می کنند تا به هدف خود نزدیک شوید، شامل سبزیجات، میوه ها، غذاهای پروتئینی، کربوهیدرات ها و … هستند. برای اینکه بتوانید یک نتیجه مطلوب در راستای وزن ایدهآل خود داشته باشید نیاز است تا از این مواد غذایی با نسبت متعادلی در برنامه غذایی خود استفاده کنید.